Le Domaine du Noble est situé à Loupiac, ce minuscule terroir accroché aux coteaux qui dominent la Garonne, à quelques kilomètres seulement de Bordeaux.
Loupiac - Le Domaine du Noble
Le Blog du Noble vous ouvre ses portes – Loupiac
16-09-2009
Connaissez vous le vin liquoreux de Loupiac?
Propriétaire du Domaine du Noble à Loupiac, je suis heureux de vous faire connaître et peut-être découvrir les vins de notre production.
Le Domaine du Noble est situé sur ce minuscule terroir accroché aux coteaux qui dominent la Garonne, à quelques kilomètres seulement de Bordeaux. La situation exceptionnelle de ce vignoble confère à son vin des qualités remarquables reconnues dans le monde entier où il est exporté.
Depuis 5 générations, cette propriété familiale élabore des vins fruités, aromatiques, fins, avec une touche de jeunesse qui les rend accessibles à toutes celles et à tous ceux qui veulent passer un bon moment, verre en mains, entre amis.
Pour en savoir plus, il ne tient qu’à vous de goûter ces vins.
Patrick Déjean
Loupiac - Meilleurs voeux
Le Domaine du Noble vous souhaite une Bonne année 2010
13-01-2010
Je suis très content quand une année se termine car il me tarde de découvrir la nouvelle qui, à n’en pas douter, nous apportera plus de bons moments, de réussites et ouvrira une période plus faste qui nous permettra d’évacuer les difficultés passées et de renouer avec des jours meilleurs.
Mais je dois vous confesser que 2009 sera toujours présent dans mon esprit pour son millésime d’exception….comme si la nature voulait compenser les déboires d’une vie parfois trop morose et d’une conjoncture économique souffreteuse pour ne pas dire calamiteuse.
Le Domaine du Noble de Loupiac souhaite que 2010 ne vous apporte que de belles et bonnes choses.
Loupiac : Le bilan
Bilan des Journées portes-ouvertes de Loupiac
10-12-2009
Le week end du 28-29 Novembre à Loupiac, le Domaine du Noble ouvrait ses chais aux amateurs des vins blancs liquoreux. Malgré le temps maussade nous avons reçu environ 1000 passionnés venus déguster les millésimes 2004,2005,2006 et goûter les foies gras de nos amis fermiers landais.
Ces 2 jours nous ont permis de faire partager notre passion et d’échanger sur les vendanges 2009, les vinifications et l’élevage du dernier né, tout en savourant le Domaine du Noble 2006 qui se goûte à merveille aujourd’hui.
Les Journées portes-ouvertes de Loupiac les 28 et 29 Novembre
22-11-2009
Petit village de Gironde aux contours dessinés par des vignobles plantés en rive droite de la Garonne, Loupiac attend les 28 et 29 Novembre bien plus de visiteurs que cette appellation communale ne compte d’habitants.
Pour plus d’informations n’hésitez pas à visiter le site du Syndicat viticole de Loupiac
L'aprés vendange
L’aprés vendange
20-11-2009
Les vendanges loupiacaise se sont terminées le 17 Octobre au matin sous un froid piquant (-4°) et après 20 jours de grand beau temps… À Loupiac, les conditions climatiques vraiment idéales pour rentrer un raisin qui se goûtait à merveille. Les dernières fermentations se sont achevées le 10 Novembre et maintenant place à l’élevage des vins. Tout les lots que l’on goûte reflètent ce que l’on avait entrevu pendant les vendanges, c’est à dire des vins avec des arômes ciselées et une structure imposante mais élégante.
Je peux vous dire que je goûte les differentes cuves plusieurs fois par semaine… et je ne m’en lasse pas !!
A très bientôt.
Patrick Dejean
Les vendanges loupiacaises sont finies
Fin des vendanges sur les coteaux de Loupiac
26-10-2009
Les vendanges sont terminées
Commencées le 1/10 les derniers coups de sécateur le 17 Octobre au matin ont marqués la fin des vendanges.
Récolte rapide de raisins à maturité excellente et les moûts que j’ai goûté sont riches, admirablement bien structurés et surtout d’une grande finesse… ce qui laisse présager d’un grand millésime.
Les fermentations vont s’étaler sur une quinzaine de jours avant de laisser le place à l’élevage et on pourra alors commencer à mieux apprécier ce Loupiac 2009.
Comme d’habitude nous avons clos ces vendanges par un repas avec tous les vendangeurs et je peux vous assurer que les toasts ont été nombreux et que la soirée s’est achevée tard dans la nuit.
Patrick Dejean
Les vendangeurs loupiacais en action
Vendange 2009
13-10-2009
2009 : un sacré numéro qui va donner un superbe millésime
les vendanges ont commencé au Domaine du Noble depuis plusieurs jours avec des conditions climatiques estivales. Les raisins sont gorgés de sucre et se goûtent à merveille. Les moûts sont concentrés, avec une très bonne structure et surtout beaucoup de finesse et d’élégance.
Le beau temps est prévu pour encore une semaine à Loupiac, ce qui va nous permettre d’entamer la 2ème trie dans les meilleures conditions, mais il faut aller vite sous peine de ramasser des raisins manquant d’acidité.
Patrick Dejean
Loupiac - Un millésime prometteur
Un millésime loupiacais prometteur
09-10-2009
Les viticulteurs du bordelais sont formels. Le millésime 2009 s’annonce comme le plus fameux depuis le début du siècle. Principale cause, des conditions climatiques idéales: beaucoup d’eau au printemps et un été sec, poursuivi en septembre par une alternance de nuits fraîches et de journées chaudes. Selon le professeur d’oenologie de l’Université de Bordeaux, le vin liquoreux jouira d’une pourriture noble tout à fait « explosive ».
Direct matin Bordeaux ( 09/10/09 )
Patrick Dejean en direct de Loupiac
Loupiac - Un cru plein de noblesse
Un cru plein de noblesse.
17-09-2009
Le Domaine du Noble tient certainement son nom de la situation privilégiée qu’il occupe sur la partie la plus élevée du coteau de Loupiac.
Élaborés dans le respect de la tradition, ces vins bénéficient de l’esprit de recherche et de la modernité des installations, chers à la famille Déjean … Un savoir faire dont la presse se fait réguièrement l’écho :
« [...] une personnalité bien affirmée avec des ârmoes élégants d’oranges et d’abricot confits, eucalyptus et cire. Sa bouche est riche, onctueuse er persistante. »
La Revue du Vin de France – Juin 1999